Si aprono di nuovo le porte dei caseifici per dare a tutti la possibilità di conoscere la filiera produttiva del Pecorino Toscano DOP
"Caseifici Aperti 2024," organizzato dal Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP, è l'evento che celebra il Pecorino Toscano DOP e si svolge nelle province di Pisa, Grosseto, Firenze e Viterbo. Durante questa iniziativa, cinque caseifici aprono le loro porte dal 2 maggio al 1° giugno 2024, offrendo visite guidate gratuite che permettono ai partecipanti di scoprire i segreti dell'arte casearia toscana e conoscere da vicino la filiera produttiva del famoso formaggio. Le visite guidate non solo consentono di esplorare i processi di produzione, ma promuovono anche il territorio e le tradizioni locali, inserendosi nell'ambito del turismo enogastronomico e esperienziale. Il progetto è cofinanziato dalla Regione Toscana e coinvolge anche chef dell'Associazione Regionale Cuochi della Toscana, arricchendo l'esperienza con dimostrazioni culinarie. Per ulteriori dettagli sulle aziende partecipanti e per prenotare una visita, è possibile consultare il sito ufficiale del Consorzio Pecorino Toscano DOP.
Consorzio Tutela Pecorino Toscano DOP
Sede Via Fontebranda 69 – 53100 Siena
Tel. +39 0577 1503049
Whatsapp. +39 375 6797337
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L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
