Il Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese nasce alla fine del secolo scorso e oggi raggruppa 28 realtà fra risicoltori e aziende di trasformazione che lavorano e confezionano il riso. Dal 15 novembre 2007 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese. Il Consorzio vigila sulla corretta applicazione del disciplinare di produzione, fornendo supporto ai produttori e garanzia di qualità ai consumatori.
Consorzio di Tutela della DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese
Via Fratelli Bandiera, 16
Vercelli (VC)
https://www.risobaraggia.it
Scheda prodotto Qualigeo
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P.IVA: 01133580520
CF: 92036950522
L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
