Museo della Liquirizia Amarelli

Rossano frazione di Corigliano Calabro (CS)

Esperienza alla scoperta della Liquirizia di Calabria DOP della sua storia e del suo territorio

Il Museo Liquirizia Amarelli è il museo creato dall'azienda familiare Amarelli che promuove l'eccellenza del Consorzio di Tutela della Liquirizia di Calabria DOP. Inaugurato nel 2001, il museo espone al suo interno gli attrezzi utilizzati nella lavorazione, nella commercializzazione e nell'estrazione della radice di Glycyrrhiza glabra da cui si ricava la liquirizia, oltre ad abiti, oggetti, manoscritti legati alla famiglia Amarelli, impegnata da circa 3 secoli nella produzione della celebre liquirizia omonima. Si tratta dell'unico museo italiano su questa tematica. Maggiori informazioni sul sito ufficiale.

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