La Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi

Alpago

Percorso gastronomico nelle Dolomiti Bellunesi

La Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi è un percorso gastronomico promosso dalla Regione Veneto che unisce piu’ di 200 realta’ locali tra latterie, malghe, ristoranti e rifugi alpini in provincia di Belluno. La Strada ha l'obiettivo di valorizzare piu’ di 18 formaggi locali, tra cui quelli a denominazione d’origine Piave DOP e Montasio DOP, insieme ad altri prodotti tipici DOP IGP come il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP e il Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP. Dieci itinerari attraversano il territorio da Alpago a Val Biois, offrendo la possibilità di scoprire insieme ai paesaggi naturali delle Dolomiti Bellunesi, anche i vecchi “casèi”, cioè le vecchie latterie turnarie ora trasformate in musei delle antiche tradizioni casearie. Contatti e riferimenti sono presenti sul sito della Strada.

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