L'evento della Grappa del Trentino IG con abbinamenti e degustazioni guidate da esperti e produttori
#GrappaTrentinoLovers 2024 è l’evento ideato dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino in collaborazione con Strada dei Formaggi delle Dolomiti con l’obiettivo di far crescere la conoscenza della Grappa del Trentino IG in un periodo di alta stagione turistica. L’evento si svolge n tre giorni nel cuore della Valle di Primiero (TN), al cospetto delle Pale di San Martino, dichiarate dall'UNESCO Patrimonio dell'Umanità, e vede la partecipazione di esperti e produttori che offrono abbinamenti con prodotti locali, laboratori e degustazioni guidate di grappa anche sotto forma di mixology e cooking class con food bloggers. L’iniziativa prevede il coinvolgimento di caseifici e operatori Horeca del territorio regionale. Sul sito dell’evento è presente il programma dettagliato per azienda e per territorio.
Istituto Tutela Grappa del Trentino
Strada dei Formaggi delle Dolomiti; Istituto Tutela Grappa del Trentino
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L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
