Visite guidate e degustazioni per vivere un'emozione balsamica
Acetaie aperte. Nel 2012 la prima edizione organizzata dal Consorzio Aceto Balsamico di Modena IGP e Tradizionale di Modena DOP. Nel 2022 coinvolte 38 acetaie. Visite guidate, degustazioni anche con prodotti del territorio, escursioni nei vigneti. Visite ai musei delle acetaie storiche e “cooking class” di specialità modenesi. Tour in e-bike attorno a Modena, per scoprire musei, attrazioni turistiche, gastronomia a chilometro zero, caseifici e prosciuttifici. Nel 2023 nasce Terre Balsamiche, Consorzio di secondo livello fra i due già esistenti per promozioni sinergiche sul territorio. L'evento del Consorzio coinvolge aziende, ristoranti, musei, enti locali e istituti alberghieri.
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena
Sede Via Fontebranda 69 – 53100 Siena
Tel. +39 0577 1503049
Whatsapp. +39 375 6797337
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P.IVA: 01133580520
CF: 92036950522
L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
