Alla scoperta di come si producono l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Acetaie Aperte è l’evento di promozione e divulgazione annuale organizzato da Le Terre del Balsamico, che unisce i Consorzi di tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, con l’obiettivo di coinvolgere i visitatori in un’esperienza che li porti a conoscere i segreti dei due pregiati condimenti direttamente nei luoghi di produzione. La giornata offre visite guidate, degustazioni e iniziative che coinvolgono oltre 30 aziende della provincia di Modena. Tutti i dettagli delle acetaie aderenti e le informazioni su programmi saranno presto disponibili al sito www.acetaieaperte.com
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena
Consorzio Tutela ABTM DOP
Terre del Balsamico
Sede Via Fontebranda 69 – 53100 Siena
Tel. +39 0577 1503049
Whatsapp. +39 375 6797337
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CF: 92036950522
L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
