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Lombardia
Cibo
Evento, Festival

Festival del pastoralismo alpino 2022

Bergamo
Dal 29/10/2022 al 30/10/2022

Per ripercorrere mille anni di transumanza nella pianura bergamasca

Viene organizzato da 7 anni dall'Associazione pastoralismo alpino, ma opera anche nelle altre realtà della montagna alpina lombarda promuovendo l’incontro con le città e la pianura. L'associazione organizza anche altri eventi nelle valli (la Transumanza dell’alta val Camonica, il Cammino dei bergamini tra val Taleggio e valle Imagna e in alta val Brembana, Greggi in città a Brescia con piccola transumanza in centro) e, soprattutto, la Transumanza dei bergamini (Bergamo – Gorgonzola 2020) e la II Transumanza dei bergamini (Bergamo – Lodi vecchio) coinvolgendo di volta in volta i 9 Consorzi di tutela di formaggi DOP la cui produzione ricade in questa area: Strachitund DOP, Quartirolo DOP, Gorgonzola DOP, Formai de Mut dell'Alta val Brembana DOP, Bitto DOP, Taleggio DOP, Grana Padano DOP, Provolone Valpadana DOP, Slava Cremasco DOP. Coinvolge i Consorzi di tutela, enti locali, ristoranti, associazioni di volontariato locali.

#pastoralismoalpino

Prodotti coinvolti

Strachitunt DOP

Salva Cremasco DOP

Bitto DOP

Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP

Gorgonzola DOP

Grana Padano DOP

Provolone Valpadana DOP

Quartirolo Lombardo DOP

Taleggio DOP

Enti organizzatori

Consorzio per la tutela dello Strachitunt Val Taleggio

Consorzio Tutela Provolone Valpadana

Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano

Consorzio Tutela Quartirolo Lombardo

Consorzio Produttori Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana

Consorzio di Tutela Formaggi Valtellina Casera e Bitto

Consorzio Tutela Salva Cremasco

Prima edizione 2016

Consorzi coinvolti Consorzio per la tutela dello Strachitunt Val Taleggio Consorzio Tutela Provolone Valpadana Consorzio Tutela Quartirolo Lombardo Consorzio Tutela Salva Cremasco Consorzio Produttori Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano Consorzio di Tutela Formaggi Valtellina Casera e Bitto

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