Fiera del Fungo di Borgotaro IGP 2022

Borgo Val di Taro (PR)

Dal 17/09/2022 al 25/09/2022

Evoluzione della storica Sagra del Fungo di Borgotaro

Una delle prime feste dedicata a prodotti di eccellenza, che si svolge dal 1975 . La Fiera del Fungo nasce come semplice sagra nel 1975, quando la Società di Mutuo Soccorso Matteo Renato Imbriani pensò di creare un evento per promuovere il Fungo Porcino di Borgotaro. A 47 anni di distanza, la sagra è cresciuta diventando un grande evento di interesse internazionale, che ogni anno attira a Borgotaro un pubblico sempre più numeroso. Una fiera che pur tenendo stretto il legame con le tradizioni e le tipicità locali, guarda alla modernità e a tutto quello che va di moda nel settore food & wine. L’evento è organizzato da un apposito comitato, che racchiude membri volontari nominati dal Comune di Borgotaro, Consorzio tutela Fungo IGP e Società Imbriane, in collaborazione con la Regione Emilia Romagna, Provincia di Parma, Ascom, Via Emilia e Unione dei Comuni Valli Taro e Ceno.

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