Cinquantaseiesima edizione della Fiera del riso Isola della scala
L'evento, che celebra il riso Nano Vialone Veronese IGP, è ideato dell'Ente Fiera di Isola della Scala in collaborazione con Ente Nazionale Risi e Consorzio Tutela IGP Riso Nano Vialone Veronese. La Fiera ogni anno, a cavallo tra settembre ed ottobre, porta nella cittadina scaligera di 11mila abitanti circa 500mila visitatori e vengono serviti oltre 500mila piatti a base di riso. Durante l’evento, tra stand, concorsi gastronomici e degustazioni , si possono assaggiare un centinaio di ricette diverse a base di riso. Non solo risotti dunque, ma anche pane, pasta, nocchi, pizze e dolci preparati con il cereale più noto al mondo. Inoltre in programma: convegni, presentazione di libri e appuntamenti folkloristici e culinari all'intero del Ristorante Taste of Earth. Sul sito dell'evento il programma completo.
Riso Nano Vialone Veronese IGP
Ente Fiera di Isola della Scala
Ente Nazionale Risi
Sede Via Fontebranda 69 – 53100 Siena
Tel. +39 0577 1503049
Whatsapp. +39 375 6797337
Contattaci via E-mail
Contattaci via PEC
P.IVA: 01133580520
CF: 92036950522
L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
