Evento del Consorzio Tutela Provolone Valpadana e del Consorzio di Tutela Grana Padano dedicato alle eccellenze casearie Made in Italy
Formaggi & Sorrisi – Cheese & Friends Festival è l’evento promosso dal Consorzio Tutela Grana Padano e Consorzio Tutela Provolone Valpadana, incentrato sui formaggi italiani e sui prodotti abbinabili. Si svolge nell’arco di tre giorni nel centro storico di Cremona e offre ad un pubblico sempre più vasto di appassionati e addetti del settore un programma ricco di incontri culturali, tavole rotonde, laboratori, show cooking e momenti di intrattenimento. Protagonisti centrali delle degustazioni a tema il Grana Padano DOP e il Provolone Valpadana DOP che, rispettivamente, nelle varie stagionature (12 mesi, 16 mesi, 20 mesi Riserva, oltre 24 mesi) e tipologie (dolce, affumicato, semi stagionato, piccante), sono declinati in molteplici preparazioni gastronomiche per far comprendere al pubblico le diverse nuances di sapore. Tutte le informazioni sono consultabili nel sito dedicato all’evento.
Consorzio di Tutela del Provolone del Monaco DOP
Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano
Provincia di Cremona
Sede Via Fontebranda 69 – 53100 Siena
Tel. +39 0577 1503049
Whatsapp. +39 375 6797337
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P.IVA: 01133580520
CF: 92036950522
L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
