Evento che mette in luce lo straordinario e indissolubile legame tra cibo e scienza. Storia, evoluzione e prospettive future
Il “Food&Science Festival 2024”, organizzato con il Consorzio Grana Padano come main partner, si svolge dal 17 al 19 maggio 2024 a Mantova e si concentra sulla divulgazione scientifica legata alla produzione e al consumo del cibo. Presso lo stand del Consorzio in Piazza Concordia, vengono proposti laboratori didattici per i bambini delle scuole primarie e incontri per adulti, dedicati alla scoperta del Grana Padano DOP con degustazioni in abbinamento a vini selezionati. All'evento partecipano aziende e istituzioni legate al settore agroalimentare, con l'obiettivo di promuovere la cultura della sostenibilità e della scienza del cibo. Altri soggetti coinvolti includono esperti e professionisti del settore, che contribuiscono con conferenze e workshop a sensibilizzare il pubblico su temi attuali. Per maggiori dettagli e informazioni sul programma, è possibile visitare il sito ufficiale.
Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano
Food&Science lab Mantova
Consorzio Grana Padano, Confagricoltura Mantova, Mantova Agricola, Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Comune di Mantova, Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia, Camera di Commercio di Mantova, East Lombardy – Regione Europea della Gastronomia 2017 e Politecnico di Milano
Sede Via Fontebranda 69 – 53100 Siena
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Whatsapp. +39 375 6797337
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L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
