Percorso enogastronomico nella Sardegna centro-orientale
La Strada del Vino Cannonau è un percorso enogastronomico nella Sardegna centro-orientale che vuole celebrare il vino a denominazione Cannonau di Sardegna DOP, prodotto in tutta la regione, ed esplorare nello specifico le aree vitivinicole appartenenti ai vini Provincia di Nuoro IGP, Barbagia IGP, Ogliastra IGP e Mandrolisai DOP, in provincia di Nuoro. Il percorso, lungo 500 km, si snoda tra 17 comuni come Nuoro, Oliena, Mamoiada, Dorgali, Galtelli’, Lula, Orani, Olzai, Orgosolo, Gavoi, Atzara, Meana Sarda, Jerzu, Bari Sardo, Tortoli’ e Villagrande Strisaili. Gli itinerari uniscono enoturismo e degustazioni di prodotti agroalimentari tradizionali DOP e IGP come i formaggi Fiore Sardo DOP e Pecorino Sardo DOP, la pasta fresca Culurgionis d’Ogliastra IGP, l’Agnello di Sardegna IGP, l’olio extravergine di oliva Sardegna DOP, il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP e il dolce tipico Sebadas di Sardegna IGP, attraversando paesaggi suggestivi e siti culturali.
Associazione Strada del vino Cannonau
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L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
