Il Consorzio la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP nasce nei primissimi anni del Duemila e associa 15 panificatori, 3 molitori e 17 produttori di materia prima. Dal 24 giugno 2015 con decreto del Ministero dell'Agricoltura vengono riconosciute ufficialmente al Consorzio le funzioni di tutela, promozione e valorizzazione della DOP Pane di Altamura. Il Consorzio vigila sulla corretta applicazione del disciplinare di produzione, fornendo supporto ai produttori e garanzia di qualità ai consumatori. Il Consorzio segue i progetti, fissa gli obiettivi e realizza strategie.
Consorzio la Tutela e la Valorizzazione del Pane di Altamura DOP
Via Santa Chiara, 11
Altamura (BA)
https://www.panealtamuradop.it
Scheda prodotto Qualigeo
Sede Via Fontebranda 69 – 53100 Siena
Tel. +39 0577 1503049
Whatsapp. +39 375 6797337
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P.IVA: 01133580520
CF: 92036950522
L’Osservatorio del Turismo DOP permette ai Consorzi di tutela dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani DOP IGP o delle bevande spiritose ad Indicazione Geografica di segnalare progettualità autentiche di turismo enogastronomico.
